Technologie přípravy pokrmů 4 (Sedláčková)
Technologie přípravy pokrmů 4 (Sedláčková)
HANA SEDLÁČKOVÁ
Čtvrtý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z drůbeže, ryb a zvěřiny.
Formát A4 / 96 str. / 2. vydání
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odborné předměty |
|---|---|
| EAN: | 9788073730666 |
| Edice: | Fortuna |
| Kód:: | 1152/2-F |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.