Technologie přípravy pokrmů 2 (Sedláčková)
Technologie přípravy pokrmů 2 (Sedláčková)
HANA SEDLÁČKOVÁ
Druhý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy se zabývá přílohami a hlavními pokrmy, dále také moučníky a nákypy.
Formát A4 / 88 str. / 2. vydání
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odborné předměty |
|---|---|
| EAN: | 9788071689521 |
| Edice: | Fortuna |
| Kód:: | 1053/2-F |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.